오븐감자1 오븐 감자칩 만들기 러셋 감자 감자요리 코스트코 미국 감자 할렌몬 소금 러셋감자 러셋 포테이토 코스트코에 가끔 나오는 미국감자 입니다. 레어템 인지라 코스트코 갈 때 눈에 보이면 한번씩 집어온답니다. ㅎㅎ 품종은 러셋 입니다. 러셋은 아이다호 감자, 베이킹 감자 등으로도 불립니다. 노오란 속살의 유콘 감자와 함께 미국 감자를 대표하는 대중적인 감자 중 하나로, 전분함량이 높은 분질 감자에 속합니다. 러셋은 다른 감자에 비해 크기가 크며 속살이 희고 수분감이 적은 것이 특징입니다. 부드럽고 포슬포슬한 식감이 강해 구워 먹거나 감자튀김을 만들 때 매우 적합합니다. 삶아 먹을 경우에는 쉽게 갈라지거나 부서질 수 있습니다. 오늘은 러셋 감자로 오븐 감자칩을 만들어 보았습니다. 감자, 소금 후추 올리브유만 있으면 되는 간단한 요리인데요, 오늘은 몇 가지 재료를 추가해 풍미를 더한 감.. 2023. 2. 19. 이전 1 다음
