커피/홈카페22 모모스커피 에스쇼콜라 블렌드 모모스커피 모모스커피는 부산의 대표 로스터리 카페이다.2019년 한국인 최초 월드 바리스타 챔피언으로 선정된 전주연 바리스타, 그리고 2021년 월드 컵 테이스터스 챔피언 인 추경하 바리스타가 소속된 어마어마한 카페이다. 2007년 부산 온천장역 근처의 자그마한 카페로 시작해모모스커피 도모헌점, 모모스커피 마린시티점, 영도의 로스터리 & 커피 바 까지 부산에만 총 4개의 카페가 있다. 모모스커피 에스쇼콜라 블렌드모모스커피의 에스쇼콜라는 모모스의 시그니처 블렌드 중 하나이다. 2007년 출시된 모모스의 첫 번째 블렌드이기도 하다.콜롬비아, 코스타리카산 생두가 블렌딩 된 미디엄 다크 로스팅의 원두로에스쇼콜라 라는 이름에 맞게다크 초콜렛을 연상시키는 묵직한 단 맛이 있다. 모모스커피 에스프레소 추출 가이드모모.. 2026. 7. 28. 체아도 라이프 홈카페 커피 그라인더 사용후기 Ceado Life Coffee Grinder 체아도 Ceado 체아도는 1952년 이탈리아 베니스에서 시작된 브랜드로 커피 그라인더, 커피 버 를 포함한 카페장비와주서, 믹서 등 바 장비(Bar equipment)를 생산하고 있다.50mm, 64mm, 83mm 등 사용 목적에 따른 다양한 플랫버 그라인더 제품군을 구비하고 있는데다 가격도 리즈너블해 국내에서는전문 카페 및 홈카페에서도 자주 보이는 브랜드이다. 체아도 라이프 그라인더 Ceado Life Coffee Grinder : 언박싱 및 세팅 좋은 기회로 비 플라(B.PLA)에서 체아도 라이프 커피 그라인더를 제공받아 한 달 동안 사용하게 되었다. 체아도 라이프는 체아도에서 출시한 올라운더 그라인더로 홈바리스타를 타겟으로 제작되었다. 체아도 라이프 그라인더의 스펙은 아래와 같다. 버(Burr).. 2025. 8. 9. 나무사이로 다크우드 홈바리스타 아이스 아메리카노 나무사이로 커피2002년에 시작한 나무사이로 커피는 스페셜티 커피를 국내에 소개하고 대중화하는데 앞장선 커피 로스터리중 하나입니다. 현지 원두 생산자와의 파트너쉽 및 직접 무역을 통한 공정거래를 통해 맥락있는 커피를 선보이고 있습니다. 아이스 아메리카노 만들기 나무사이로 다크우드 올 해의 첫번째 원두, 나무사이로 다크우드 입니다. 나무사이로 다크우드는 에티오피아, 과테말라 산 원두를 블렌딩한 커피 입니다. 다크로스팅으로 에티오피아, 과테말라의 향미는 살리고 산미는 낮춰 신맛에 민감한 분들도 기분 좋게 드실 수 있는 원두입니다. 나무사이로 원두를 오랜만에 구입하는 터라 분쇄도 조절도 할 겸 에스프레소 추출을 하였습니다. 그리하여 오늘의 홈카페 메뉴는 아이스 아메리카노입니다. 사용원두 : 나무사이로 다크우드.. 2024. 1. 6. 커피브루잉시스템 디플루이드 (DiFluid) 커피저울 커피농도 측정기 TDS 디플루이드 (DiFluid) 디플루이드는 커피를 과학적으로 분석하고자 하는 열정으로 시작된 브랜드입니다. 디지털 굴절 기술을 시작으로 여러 기술을 개발하여 광학, 전자, 알고리즘 등 여러 분야에서 20개 이상의 국내외 기술 특허를 취득하였으며 현재 디플루이드 코리아는 커피저울, 커피농도측정기 및 디지털 색도계를 판매하고 있습니다. 좋은 기회로 한 달 동안 디플루이드(DiFluid) 제품을 체험하게 되었습니다. 체험 제품군은 브루잉 저울인 디플루이드 마이크로밸런스와 커피농도측정기인 R2 익스트렉트 입니다. 디플루이드 마이크로밸런스 커피저울 디플루이드 마이크로밸런스는 맑은 흰색의 상판이 인상적입니다. 흰색 상판을 견고한 투명 플라스틱이 덮고 있어 실제로 보면 가벼워보이지 않는 튼튼함이 있습니다. 디스플레이 .. 2023. 8. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
