분류 전체보기65 스펠트 사워도우 Spelt Sourdough 아이 이유식으로 좋은 저염 사워도우 레시피.일반 사워도우보다 소금을 절반가량 줄여서 만들었다.스펠트 밀가루는 베이지색에 고소한 맛을 가진 것이 특징이다.스펠트 밀 230g강력분 70g르방 100g물 240g소금 4g 1차발효 3시간 30분 2차 저온발효 12시간스펠트 밀가루는 글루텐 구조가 약해일반 강력분 반죽과 비교했을때 질고 힘이 없어 반죽하기가 까다롭다. 강력분 : 스펠트 비율을 50대 50으로 시작해서조금씩 높여보는것도 좋다. 발효시간도 일반 강력분보다 빨라1차 발효 시간도 3시간 30분 정도면 충분하다. 스펠트 밀가루 : 프랑스 쉬레 스펠트 강력분 : 코끼리 강력분오븐 : 스메그 그릴스팀 오븐 2026. 3. 1. 코스트코 트리 1.9m 크리스마스 트리 코스트코 온라인에서 트리가 마침 세일 중이라오랜만에 추천 포스팅 해 본다. 원래는 인스타마켓을 통해 구입한 트리를 가지고 있었다.해가 지나도 트리의 플라스틱도 아닌 독한 냄새가 빠지지 않아 너무나도 스트레스였다. 작년에 임신을 한 뒤 코가 더 예민해진 탓도 있었고앞으로 태어날 아가에게 혹시나 영향이 갈 까 싶어과감히 버리고 새롭게 코스트코 트리를 구입했다.구입가격은 작년과 올해 동일하다.제품 스펙-높이: 1.9m-트리 하단 지름: 1.1m-총 무게: 15.1kg-트리 섹션: 3-가지 수: 3,760개 (PE 가지 2,990개, PVC 가지 770개)내가 코스트코 트리를 구입한 이유는 다음과 같다.1. 가성비2. 튼튼함3. 냄새없음4. 유연한 환불정책1. 가성비1.9m 트리가 세일가가 20만원도 안하니 굉.. 2025. 11. 13. 뭉티기소스 생고기소스 레시피 뭉티기를 참 좋아하는 우리가족.가게에서 주문해 먹으면 가성비가 떨어져고기만 구매해 집에서 맘껏 먹기 시작했다.뭉티기 고기는 동네 정육점이나농라 를 이용한다. 동네 정육점은 3등급 고기를,농라는 대부분 2등급 고기를 뭉티기용으로 판매하는듯 하다.집에 있는 가장 날카로운 칼로 슥슥뭉티기장은 하루 전날 미리 만들어 둔다.뭉티기장 레시피경상도(대구) 스타일 뭉티기장건고추 10g (약 4개 정도) 다진마늘 30g초피액젓 1T(까나리액젓 OK) 굵은 고추가루 2T매실청 1T (오뚜기)참기름 콸콸콸콸콸콸미원 0.4g(단맛 좋아하면 물엿 투하)냉장고에서 하루 숙성.건고추, 다진마늘은 만들때 바로 다지는게 훨씬 맛있다.건고추는 물로 한 번 씻어 젖은 상태에서칼로 다지면 잘 다져진다. 최종 간은 참기름을 양껏 넣은 뒤에 .. 2025. 9. 26. 체아도 라이프 홈카페 커피 그라인더 사용후기 Ceado Life Coffee Grinder 체아도 Ceado 체아도는 1952년 이탈리아 베니스에서 시작된 브랜드로 커피 그라인더, 커피 버 를 포함한 카페장비와주서, 믹서 등 바 장비(Bar equipment)를 생산하고 있다.50mm, 64mm, 83mm 등 사용 목적에 따른 다양한 플랫버 그라인더 제품군을 구비하고 있는데다 가격도 리즈너블해 국내에서는전문 카페 및 홈카페에서도 자주 보이는 브랜드이다. 체아도 라이프 그라인더 Ceado Life Coffee Grinder : 언박싱 및 세팅 좋은 기회로 비 플라(B.PLA)에서 체아도 라이프 커피 그라인더를 제공받아 한 달 동안 사용하게 되었다. 체아도 라이프는 체아도에서 출시한 올라운더 그라인더로 홈바리스타를 타겟으로 제작되었다. 체아도 라이프 그라인더의 스펙은 아래와 같다. 버(Burr).. 2025. 8. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 17 다음
