두부반찬1 시장 두부조림 옛날 두부조림 두부반찬 레시피 집 근처 시장에서 두부 한 모를 사왔습니다. 외국산 콩으로 만든 손두부 인데, 한 모에 2천원 입니다. 한 모가 보통 700그람 정도 되고 단단한 편 입니다. 오늘은 시장 스타일의 두부조림을 만들어 보겠습니다. 설탕 대신 양파를 충분히 넣어 단맛을 낸 두부조림 입니다. 간이 슴슴해 밥 위에 얹어 비벼 드셔도 좋아요. 재 료 두부 한 모 500g 대파 2개 / 양파 1개 / 홍고추 1개 / 땡초 반 개 양념재료 고춧가루 2 큰술 / 국간장 2큰술 / 양조간장 2큰술 / 참기름 2큰술 / 다진마늘 1큰술 / 물 150ml / 깨 / 후추 / 쇠고기 다시다 옛날 두부조림 만들기 두부를 잘라 소금을 뿌려 둡니다. 소금을 뿌려 두면 두부가 단단해지고, 적절히 밑간이 됩니다. 달군 후라이팬에 식용유 1큰술을 넣고 .. 2023. 2. 3. 이전 1 다음
