티피카1 아라비카 주요 품종 1: 티피카(Typica), 버번(Bourbon) 커피의 이동 버번(Bourbon)과 티피카(Typica)는 커피문화와 역사에 있어 가장 중요한 아라비카 커피목의 유전적 그룹을 구성합니다. 역사적 기록에 따르면 커피 씨앗은 에티오피아 남서부의 커피 숲에서 예멘으로 옮겨져 최초로 농부들에 의해 농작물로 재배 되기 시작했습니다. 최근의 유전자 검사 결과에 따르면 실제 버번과 티피카가 에티오피아에서 예멘으로 가져온 주요 종자임이 밝혀졌습니다. 예멘에서 키워진 버번과 티피카의 자손이 전 세계로 퍼져 현대의 아라비카 커피 농사의 기반을 형성했습니다. 티피카 계보(Typica Lineage) 1600년대 후반부터 예멘을 떠난 커피 나무는 인도에 뿌리를 내려 자라기 시작했습니다. 인도 지역의 씨앗은 당시 말라바(Malabar)로 지역의 커피 플랜테이션 농장화에 기여.. 2022. 12. 16. 이전 1 다음
