원두5 GSC 원두 그린비너 7기 : 브라질 NY2FC 에포카 스페셜 라떼 원두정보 Brazil NY2FC 17/18 EPOCA Special Natural BSCA Certified 브라질 NY2FC 에포카 스페셜 - 생산국가 : 브라질 - 지 역 : 세라도 Cerrado - 품 종 : 아카이아 Acaia - 스크린 사이즈: 17/18 - 프로세스 : 내추럴 Natural - 등 급 : NY2FC - 재배고도: 900 ~ 1,000m - 배 전 도 : 하이 Tasting 볶은 호두, 토스트, 몰트 홈카페 일지 브라질 NY2FC 에포카 스페셜 라떼 - 원 두: 클라리멘토 브라질 NY2FC 에포카 스페셜 - 에스프레소 20g + 스팀밀크 200g - 에스프레소 머신 : 달라코르테 스튜티오 Dallacorte Studio - 그라인더 : 말코닉 홈 (말코닉 x54) - 우 유: 폴.. 2023. 3. 20. 수수커피 수수블렌드 홈카페 원두 추천 수수커피 수수커피는 '수수하다'라는 사전적 의미처럼 꾸미지 않고 커피가 가진 본연의 맛을 추구하는 로스터리입니다. 2015년 12월 강남역 부근에서 시작하여 현재 강남, 종로, 그리고 판교에 오프라인 매장을 운영하고 있고, 온라인 스토어에서도 쉽게 구입 할 수 있습니다. 오늘은 수수커피의 대표 블렌드인 수수블렌드로 라떼를 만들어 보았습니다. 수수커피 수수블렌드 원두정보 수수커피 수수블렌드 - 생산국가 : 에티오피아 - 원두구성 : Sidama Guji Muda Tatesa Natural Sidama Faficho Micro-Lot Natural Yirgacheffe Gedeo Washed - 프로세스 : 내추럴 Natural, 워시드 Washed - 배 전 도 : 미디엄 Tasting 백도, 베리, 갈색.. 2023. 3. 12. GSC 원두 그린비너 7기 : 브라질 NY2FC 에포카 스페셜 GSC 그린비너 3월 미션 원두 GSC 원두 그린비너 3월 미션 원두를 배송 받았습니다. 브라질 NY2FC 에포카 스페셜과, 엘살바도르 CoE #13 핀카 더 슈가 메이플 2 종 입니다. 오늘은 브라질 NY2FC에포카 스페셜에 대해 알아보겠습니다. :) 브라질 NY2FC에포카 스페셜 원두정보 Brazil NY2FC 17/18 EPOCA Special Natural BSCA Certified 브라질 NY2FC 에포카 스페셜 - 생산국가 : 브라질 - 지 역 : 세라도 Cerrado - 품 종 : 아카이아 Acaia - 스크린 사이즈: 17/18 - 프로세스 : 내추럴 Natural - 등 급 : NY2FC - 재배고도: 900 ~ 1,000m - 배 전 도 : 하이 Tasting 볶은 호두, 토스트, 몰트.. 2023. 3. 2. GSC 원두 그린비너 7기 : 코스타리카 엘 베네피시오 카투아이 옐로우 허니 GSC 그린비너 7기 2월 미션 원두인 코스타리카 돈 마요 SHB 엘 베네피시오 옐로우 허니를 알아보겠습니다. 원두정보 Costa Rica Don Mayo El Beneficio Catuai Yellow Honey 코스타리카 돈 마요 엘 베네피시오 카투아이 옐로우 허니 - 생산국가 : 코스타리카 - 지 역 : 따라주 Tarrazu - 감 독 : 돈 마요 Don Mayo - 농 장 : 엘 베네피시오 El beneficio - 품 종 : 카투아이 Catuai - 프로세스 : 옐로우 허니 Yellow Honey - 등 급 : SHB - 재배고도: 1,650m - 배 전 도 : 미디움 Tasting 청사과, 아몬드, 귤, 시럽같은 단맛 돈 마요(Don Mayo) 농장 돈 마요(Don Mayo)는 보닐라 가족이 .. 2023. 2. 9. 이전 1 2 다음
