커피브루잉시스템 디플루이드 (DiFluid) 커피저울 커피농도 측정기 TDS

디플루이드 (DiFluid) 

 

디플루이드는 커피를 과학적으로 분석하고자 하는 열정으로 시작된 브랜드입니다.
디지털 굴절 기술을 시작으로 여러 기술을 개발하여 광학, 전자, 알고리즘 등 여러 분야에서 20개 이상의 국내외 기술 특허를 취득하였으며
현재 디플루이드 코리아는 커피저울, 커피농도측정기 및 디지털 색도계를 판매하고 있습니다.
좋은 기회로 한 달 동안 디플루이드(DiFluid) 제품을 체험하게 되었습니다.
체험 제품군은 브루잉 저울인 디플루이드 마이크로밸런스와 커피농도측정기인  R2 익스트렉트 입니다. 
 
 

디플루이드 마이크로밸런스 커피저울 

 

디플루이드 마이크로밸런스

 

디플루이드 마이크로밸런스는 맑은 흰색의 상판이 인상적입니다.
흰색 상판을 견고한 투명 플라스틱이 덮고 있어 실제로 보면 가벼워보이지 않는 튼튼함이 있습니다.
디스플레이 부분에는 검은색으로 표시해 가독성을 높였으며 USB C타입을 채용해 간편하게 충전이 가능합니다. 
 

디플루이드 마이크로밸런스 설명

 
LED 디스플레이는 상당히 직관적입니다.
추출 유량을 실시간으로 보여진다는 것이 가장 큰 장점인 것 같습니다.
유량과 저울 민감도는 어플에서 조정이 가능해 평소 브루잉 타입에 맞게 조절 가능합니다. 
 

유량 저울 민감도 조절

 

당연히 자동 타이머 시작 / 정지 또한 설정 할 수 있습니다.  
저울이 민감해 자동 타이머 시작만 설정 및 정지는 비활성화 해 두고 사용하였습니다.

 

 
 

디플루이드 R2  익스트랙트 커피농도측정기  

 

디플루이드 커피농도측정기 R2 익스트랙트

 

개인적으로 가장 궁금했던 제품인 커피 농도 측정기 R2 익스트랙트 입니다.
그동안 보아왔던 커피농도측정기는 공학공학한 디자인 이였는데,
디플루이드 측정기는 기존의 틀을 깨는 인상이였습니다.
우선 커버가 없고, 기존 커피농도측정기와 비교해 크기도 작았습니다.
실제로 사용해보니 휴대성이 굉장히 좋아 여기저기 가지고 다니기 편리했습니다. 
 
 

디플루이드 R2 익스트랙트 설명

 

측정시간은 4초대 이며, 사용 온도는 5도에서 40도 입니다.
커피 추출물이 30도, 28도 정도에 다다랐을 때 측정을 하는 것이 가장 안정적으로 나왔습니다. 
 

디플루이드 R2 익스트랙트 사용 사진

 

 

디플루이드 전용 앱, 디플루이드 카페 (DiFluid Café)

 

두 제품 모두 블루투스 연동 기능이 있어 디플루이드 전용 앱 인 디플루이드 카페 (DiFluid Café) 를 통해
브루잉을 실시간으로 기록할 수 있습니다.
브루잉 차트 또한 심플모드와 전문가 모드로 구성해 결과물을 좀 더 세심하게 들여다 볼 수 있었습니다. 
아래는 디플루이드 R2 익스트랙트로 측정한 에스프레소 농도의 기본, 전문가 차트 비교 화면 입니다. 
 

일반모드

 

전문가모드

 
다음 포스팅에서는 디플루이드 제품을 이용한 에스프레소, 브루잉 내용을 다뤄보도록 하겠습니다. 

 
 
보다 다양하고 정확한 제품 정보는 디플루이드 홈페이지를 참고하세요. 

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디플루이드 제품에 관심이 있으셨던 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다. 

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본 포스팅은 디플루이드코리아의 제품지원을 받아 작성되었습니다.