홈카페원두4 더현대서울 미켈레커피 블렌딩원두 홈카페 홈바리스타클럽 미켈레커피 Michele Coffee 더현대서울의 핫한 카페, 미켈레 커피 입니다. 미켈레 라는 이름은 Micro + Elegance 의 조합으로 "미세하고 정교한 향의 발현을 통해 한 잔의 우아한 가치를 전달하는 것"을 목표로 합니다. 홈바리스타클럽 체험을 통해 미켈레 커피 블렌딩 2종과 싱글 원두 1종을 제공 받았습니다. 미켈레커피 유니크 블렌딩 원두정보 미켈레커피에서 매년 새롭게 출시하고 있는 블렌딩 입니다. 화면상 원두 봉지가 큰 것이 유니크 블렌딩 입니다. 유니크 블렌딩은 매년 새로운 프로세싱과 계량된 품종을 엄선해 새로운 맛을 보여드리는 한정판 원두입니다. 올해는 "보르도 레드" 의 컨셉을 가진 원두를 선보였습니다. 미켈레커피 유니크 블렌딩 - 생산국가 : 콜롬비아 | 에콰도르 - 원두구성 :.. 2023. 6. 8. 로스팅마스터즈 상수 프리미엄 원두 파베 초콜릿 홈카페 로스팅 마스터즈 상수, 연남, 홍대 일대에 위치한 로스팅 마스터즈는 초콜릿과 커피를 함께 판매하는 디저트 전문점 입니다. 로스팅 마스터즈는 초콜릿과 커피의 주 재료인 카카오 빈, 그리고 생두를 현지에서 직접 수입하고, 가공까지 함께 한다는 점 입니다. 원두 같은 경우는 로스터리에서 농장과 직접 계약을 맺어 수입하는 경우를 종종 보았는데요, 카카오빈을 수입해 볶아 초콜릿을 만든다는게 생소했고, 신기했습니다. 이런식으로 현지에서 재료를 공수하고 제조하면, 초콜릿과 커피의 맛을 함께 디자인 할 수 있다는 점이 큰 장점이 될 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 로스팅 마스터즈 상수 프리미엄 블렌드 원두정보 로팅 마스터즈 상수 프리미엄 블렌드 - 생산국가 : 에티오피아 ⎮ 콜롬비아 ⎮ 브라질 ⎮ 과테말라 - 배 전 .. 2023. 4. 1. 광주요 미각 설빛 커피잔 백자 커피잔 딸기모찌 홈카페 광주요 1963년부터 시작된 한국의 대표 명품 자기 '광주요'는 조선 왕실에 진상하는 도자기를 굽던 '광주관요'의 유서 깊은 전통과 장인 정신과 예술미를 이어받아, 전통 도자기를 현대적으로 재현하는 동시에 '도자 문화의 생활화'를 실현하고 있는 브랜드 입니다. 맛있는 음식과 그에 어울리는 그릇, 품격 있는 술로 연결되는 우수한 한국 식문화의 맥을 이어간다는 철학 아래 1963년 광주요, 2003년 한식당 '가온'과 프리미엄 증류식 소주 '화요' 를, 2012년에는 한식당 '비채나'가 탄생했습니다. 도자기 문화를 바탕으로 현대 식문화의 새로운 트렌드를 만들어 온 광주요는 한국의 정신과 예술이 담긴 한식 생활 문화를 전 세계에 알리고자 노력하고 있습니다. 광주요 미각 시리즈 광주요 미각 시리즈는 2017년에.. 2023. 2. 14. 보난자커피 베를린 커피 Bonanza Coffee Unnecessarily Good 2006년 독일 베를린에서 시작한 보난자 커피 Bonanza Coffee Roasters 는 유럽의 스페셜티 커피 문화를 이끈 브랜드 중 하나입니다. 로부스타를 블렌딩한 다크로스팅 커피가 대부분이였던 독일 커피 시장에서 "라이트로스팅을 한 스페셜티 100% 원두"는 큰 센세이션을 불러 일으켰습니다. 죽기 전 가보아야 할 전세계 카페 25선 ‘25 Coffee Shops Around The World You Have To See Before You Die’ 유럽 탑 5카페 ‘Best Top 5 Cafes in Europe’, 2021년 세계 카페 탑 10 '2021 Top 10 Best Coffee Shops in The World’ 등 많은 해외매채를 통해 소개되었습니다.. 2023. 2. 5. 이전 1 다음
