분류 전체보기62 보난자커피 베를린 커피 Bonanza Coffee Unnecessarily Good 2006년 독일 베를린에서 시작한 보난자 커피 Bonanza Coffee Roasters 는 유럽의 스페셜티 커피 문화를 이끈 브랜드 중 하나입니다. 로부스타를 블렌딩한 다크로스팅 커피가 대부분이였던 독일 커피 시장에서 "라이트로스팅을 한 스페셜티 100% 원두"는 큰 센세이션을 불러 일으켰습니다. 죽기 전 가보아야 할 전세계 카페 25선 ‘25 Coffee Shops Around The World You Have To See Before You Die’ 유럽 탑 5카페 ‘Best Top 5 Cafes in Europe’, 2021년 세계 카페 탑 10 '2021 Top 10 Best Coffee Shops in The World’ 등 많은 해외매채를 통해 소개되었습니다.. 2023. 2. 5. 시장 두부조림 옛날 두부조림 두부반찬 레시피 집 근처 시장에서 두부 한 모를 사왔습니다. 외국산 콩으로 만든 손두부 인데, 한 모에 2천원 입니다. 한 모가 보통 700그람 정도 되고 단단한 편 입니다. 오늘은 시장 스타일의 두부조림을 만들어 보겠습니다. 설탕 대신 양파를 충분히 넣어 단맛을 낸 두부조림 입니다. 간이 슴슴해 밥 위에 얹어 비벼 드셔도 좋아요. 재 료 두부 한 모 500g 대파 2개 / 양파 1개 / 홍고추 1개 / 땡초 반 개 양념재료 고춧가루 2 큰술 / 국간장 2큰술 / 양조간장 2큰술 / 참기름 2큰술 / 다진마늘 1큰술 / 물 150ml / 깨 / 후추 / 쇠고기 다시다 옛날 두부조림 만들기 두부를 잘라 소금을 뿌려 둡니다. 소금을 뿌려 두면 두부가 단단해지고, 적절히 밑간이 됩니다. 달군 후라이팬에 식용유 1큰술을 넣고 .. 2023. 2. 3. KLM 네덜란드항공 체크인 온라인 체크인 시간 좌석 가격 독일여행 친지 방문을 위해 부모님이 독일로 출국 하셨습니다. 독일 여행의 목적지는 뒤셀도르프 입니다. 뒤셀도르프행 항공권은 온라인 항공권 판매처 에서는 찾아보기 어렵습니다. 독일에 입국하는 한국 여행객 대부분이 프랑크푸르트 공항을 통해 입국을 하니, 온라인 여행사 에서는 굳이 트래픽을 써가며 수요가 적은 도시까지 가는 항공권을 노출 시키지 않습니다. 이러한 이유로 저는 대부분 항공사 홈페이지에서 직접 항공권을 구입하고 있습니다. 이번 독일행 티켓은 KLM 네덜란드 항공에서 구입 하였습니다. 인천을 떠나 네덜란드 암스테르담에서 환승을 하고 독일 뒤셀도르프로 들어가는 여정 입니다. 1. KLM 항공 장점 2. 항공권 구입하기 3. KLM 네덜란드 항공 온라인 체크인 오픈 시간 확인 방법 4. 온라인 체크인 및 무료좌.. 2023. 2. 2. 명절나물 경상도식 콩나물 무나물 나물반찬 레시피 경상도식 나물반찬을 소개합니다. 보통 콩나물 반찬 할때는 살짝 데쳐서 소금간으로 무쳐 드시지요? 저도 고춧가루 넣어 매콤하게 무쳐 먹는걸 좋아해 콩나물 천원치 사서 콩나물 무침을 가득 만들어 놓곤 했습니다. 다른 지역은 잘 모르겠지만.. ㅎㅎ 경상도에서는 명절에 나물국을 해 먹습니다. 딱히 정해진 이름도 없습니다. 나물국, 무콩나물, 제사나물 등등 다양하게 불립니다. 명절이나 제사때 먹는 나물요리로 이렇게 콩나물과 무로 국물이 자작한 나물 반찬을 만들고, 고사리 도라지 등은 따로 볶아 냅니다. 주로 명절 때 먹는 음식이지만 일상에서도 가끔씩 땡길때가 있지요. 특히 올겨울은 제주산 무가 참 달달해서 겨울무 맛있을 때 자주 해 먹었습니다. 슴슴한 맛의 나물을 좋아하신다면, 경상도식 나물 반찬을 한번 만들어 .. 2023. 2. 1. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 16 다음
